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21 juin 2005 2 21 /06 /juin /2005 22:00

Ce matin récolte de mon jardin ... Pour les filles du sud, il s'agit surement d'une récolte habituelle, mais je tiens à préciser que j'habite en région parisienne.

Oui oui vous voyez bien, un citron. En fait j'en ai tout de même ramassé une quinzaine cet hiver. Ils sont pas très gros, je le reconnais, mais ils sont juteux.

Et voilà où se trouve le citronnier

et oui dans un bac. Sur la terrasse, et à coté de lui un petit mandarinier, alors là les mandarines : il y en a aussi, mais pas mangeables, trop sèches.

 

Pour en revenir au citronnier, vous voyez il y  a encore un petit citron par terre, et d'autres qui sont encore en train de grossir. Bon, il faut dire que je le chouchoute un peu. Poudre d'os en engrais et arrosages fréquents, mais il me le rend bien !!!

 

Il faut préciser que j'aime le citron. J'en mangeais un demi par jour lorsque j'étais enceinte de mon second, il y a 33 ans. Tous les soirs, un demi citron dont je pressais le jus en le mangeant. C'est peut être pour cela que le fiston qui est né aime le vinaigré !!!

J'ai une recette que j'aime beaucoup avec des citrons. C'est une tajine de poulet aux citrons confits,

http://www.aufeminin.com/w/recette/r796/tajine-de-poulet-aux-citrons-confits-et-olives.html

Je l'accomode de différentes façons et souvent avec avec des courgettes que je coupe en petits morceaux et que je cuis avec le poulet dans le tajine et je sers avec du couscous.

 

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Published by Jacotte - dans Divers
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commentaires

Jacotte 24/06/2005 17:13

Oh oui Isabelle, mais comme il est en pot la terre s'assèche très vite par rapport à la pleine terre.
Ariane, en fait c'est de l'engrais pour agrume que je lui mets, mais cela sent très fort la poudre d'os, et c'est un engrais naturel pour pouvoir manger les citrons.
En ce moment, ça y est il est attaqué par des cochenilles, va falloir que je le soigne bien gentiment.

Isabelle 24/06/2005 16:14

A vérifier : ms il me semble que le citronnier fait partie des arbres à qui un assèchement calculé profite.

ariane 24/06/2005 15:20

le citron : j'adore ! j'en mets partout (même dans la soupe de légumes). Je croyais que j'étais une bête étrange.
Ceci dit ton citronnier est bien beau. Le mien fait des fleurs mais pas de fruits. Je vais tester ta poudre d'os (ça tombe bien, on vient de me faire une greffe ! lol !)

Valérie 23/06/2005 11:15

Poudre d'os et arrosages fréquents tu dis...
Moi, je veux bien de la tajine avec sauce Jacotte, écoutes pas la vilaine Momole...

Jacotte 23/06/2005 11:00

et bien voilà que t'y mets aussi Marie-Pierre ??? ;o))....
Des ingrates ;o))je vous dis, Cecilou tu veux une tite rondelle pas de soucis .... au moins tu apprécieras toi ;o))

Marie-Pierre 23/06/2005 10:22

t'as oublié de parler de la sauce abondante !!!!!
Bisous ma Jacotte

Cécile 22/06/2005 21:02

Ben moi je veux bien une tite rondelle pour mettre dans le thé tiens.

Jacotte 22/06/2005 16:34

Morte de rire ... toi t'exagères ... ça va se payer
Mais quoi qu'elle avait ma sauce ?? mauvais goût peut être surtout ne me dis pas ça tu n'y as pas gouté ;o))

Momole 22/06/2005 15:46

Et la sauce de la Jacotte's tajine !!! hummmmmmmmmm !!!! un régal ! foi de Momole ! ;)

Jacotte 22/06/2005 15:19

A oui j'aurai voulu voir les vendanges sur le balcon .... !!!
C'est trop top.

Fati 22/06/2005 15:14

excellent ma Jacotte, ça me rappelle quand j'étais jeune, mes parents qui avaient une chtite vigne sur le balcon de notre appart au 8eme étage..on faisait les vendanges tous les ans et c'était trés drole :-)